麻辣烫只吃蔬菜会胖吗

麻辣烫只吃蔬菜是不会胖的。麻辣烫中蔬菜本身是粗纤维，低脂的，所含热量很低，不会导致发胖。会导致发胖的是麻辣烫的汤和其他食材。

麻辣烫的汤底主要是由牛油、郫县豆瓣酱、麻酱、蒜末、牛奶、糖、盐、麻油等组成的，其中牛油、麻酱、郫县豆瓣酱、糖，都是会让人发胖的调味品，所以吃麻辣烫时不喝汤或者过一遍清水会减少发胖几率。麻辣烫中的丸子内含有的脂肪较高，容易导致发胖；粉条、米饭都属于碳水化合物，其中淀粉含量较高，容易导致发胖；油豆皮、油豆腐这种油炸类的豆制品也会导致发胖，豆制品本身含有丰富的蛋白质，但是经过油炸，就变成了糖油混合物，其脂肪含量非常高，极易引起发胖。吃麻辣烫时要避开以上所说易导致发胖的食物，尽量选择白天吃麻辣烫，吃的时候也要控制食欲，不要暴饮暴食，控制好吃麻辣烫的频率时只吃麻辣烫中的蔬菜是不会胖的。

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