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2021-05-01 08:08

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怀孕\洋葱是外国人眼中的蔬菜皇后, 全球第一畅销菜! 孕妇可以吃吗-

洋葱是真正的寰球提高的蔬菜。法国人喜好喝洋葱汤，意大利里的配菜少不了洋葱，希腊人最善于用洋葱调味，印度人特别喜好吃生洋葱。而正在海内，洋葱也是良多家庭最常吃的蔬菜，炒、凉拌、炖煮皆可以。

正在养分方面，洋葱切实其实是种十分好的保健蔬菜，不只富含膳食纤维及矿物质跟维生素。并且，洋葱中含有与葱、蒜中的身分一样的辣素，有浓烈的气息，可安慰胃酸排泄，促进食欲和杀菌跟防备伤风。

更紧张的是，洋葱富含槲皮素(含量正在果蔬压倒一切)，其属于黄酮类动物化学物，有扩张血管，增进血液循环的作用，对降低毛细血管脆性、防备动脉硬化等有利。

是以，关于中年人来讲，洋葱是要得当多吃的安康蔬菜，对节制血脂、抗衰老等有资助。

市场上的洋葱有三种：紫皮、黄皮跟白皮洋葱。紫皮洋葱的膳食纤维、各类矿物质及保健身分含量最高，但其风味最浓，辣味最重，最好炒着吃。

白皮洋葱肉质娇嫩、汁水最多，辣味最沉，可生吃或做沙拉，黄皮洋葱得当烹调海鲜。

洋葱炒鸡蛋很得当中老年人吃，洋葱炒黄瓜也不错，油腻爽口。也可以学法国人做洋葱汤喝，洋葱切片，油热后将洋葱用小火炒至金黄色，锅中加适量水，慢火熬约一个小时。

切洋葱简单让人泣如雨下，可先把刀用水冲一下，切几下再冲一下，洋葱的辣味物资易溶于水，如许能加重对眼睛的安慰。

妊妇能吃洋葱吗?

洋葱正在本国有“蔬菜皇后”的美称，那么，妊妇能吃洋葱吗?近代医学发明，洋葱存在消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，非常得当孕期食用。

妊妇吃洋葱有以下益处：

1、补钙健骨。

洋葱钙质丰硕，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，并且借含有镁跟钾，钙磷比例也适合，补钙好接收。

2、改良肠道情况。

洋葱跟牛蒡、芦笋等蔬菜一样，露低聚糖，没有被胃跟小肠消化，但正在大肠分化作为双歧杆菌等有益菌的食品。

3、促减肥治便秘。

洋葱富含膳食纤维，增长饱腹感跟增进排便，另外，洋葱发生的双歧因子也有利于肠道畅达。

4、解清淡。

做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能来腥味，又能解清淡，削减人体对脂肪的接收。

5、杀菌。

洋葱含有挥发性的硫化丙烯，存在杀菌抑菌的作用，对益虫有驱散作用，是以洋葱是零农残蔬菜。

6、防癌。

洋葱富含槲皮素跟硒。前者抑止癌细胞活性，阻挠癌细胞发展，后者是一种很强的抗氧化剂，加重体内氧化毁伤。

7、防备伤风。

洋葱微辣性微温，存在发散风寒的作用，可以防备伤风，也可以减缓伤风惹起的鼻塞、流鼻涕等症状。

8、加重身体炎性反应。

洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对加重身体炎性反应、调控血压、降低血粘度皆有资助。

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