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1、苏芎猪肉汤

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配料：苏木12克，川芎10克，香附6克，黑木耳30克，穿山甲片3克，猪肉250克。

制法：黑木耳，水发，洗净;猪肉，切块，焯水去浮沫;苏木、川芎、香附、穿山甲，用纱布包后扎紧。将药包、猪肉、黑木耳等一并放锅中，加水、盐、料酒，煮沸后，改小火炖30分钟，参加味精调匀，便可食用。

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功用：活血祛淤，理气调冲。本膳用苏木、川芎，活血化淤;香附，疏肝理气;黑木耳，补肾;穿山甲，散结破坚;猪肉，增补蛋白质跟碳水化合物。该汤以活血化淤为主，合以补虚填精益肾的食品，不但甘旨，且具攻而不伐的功能。

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2、米仁丹参粥

配料：生米仁30克，丹参15克，糯米150克。

制法：先将丹列入火，煎30分钟，取汁来渣。米仁洗净，糯米淘净，入锅中，加水及药汁，熬成粥，便可食用。

功用：活血祛淤，化浊利湿。本膳用米仁，渗湿清热，排毒消积，古代研讨认为，其所含米仁脂有抗肿瘤的作用;丹参，活血化淤，通络调经，所露丹参酮、丹参甙等身分，有扩血管跟改良血流能源的功用，而具消失蕴蓄的作用。

3、乳鸽枸杞汤

食材：乳鸽1只，枸杞30克，盐少量。

做法：将乳鸽来毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少量。吃肉饮汤，逐日2次。存在益气、补血、理虚作用。

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